نوع من التوابل يحسن مستويات الكوليسترول ويدعم تكوين ميكروبيوم الأمعاء

ويتكوف وسيناريو التسوية الأوكرانية

ويتكوف يصل إلى سان بطرسبورغ

#اسأل_أكثر #Question_More

روبيو: لقاء ويتكوف وزيلينسكي في أوسلو إيجابي لكنه لم يأت بجديد غير متوقع

#اسأل_أكثر #Question_More

ستوب لزيلينسكي: اتبعني! لن نتركك وحدك

#اسأل_أكثر #Question_More

مصدر أمريكي: لدينا تقدم في محادثات أوسلو نحو تنسيق المواقف بشأن التفاوض مع روسيا

#اسأل_أكثر #Question_More

ويتكوف يعتزم عرض مقترحات أمنية جديدة بشأن أوكرانيا على روسيا بعد مباحثات أوسلو

#اسأل_أكثر #Question_More

ترامب: زيلينسكي أهدر فرصة عقد اتفاق جيد قبل عامين وعليه الآن إبرامه ولا يهمني كيف سيتم الأمر

#اسأل_أكثر #Question_More

ترامب: روسيا تمتلك موارد بشرية هائلة مقارنة بأوكرانيا وحان الوقت لإبرام اتفاق

#اسأل_أكثر #Question_More

ويتكوف وسيناريو التسوية الأوكرانية

روسيا وأوكرانيا.. خارطة المعارك والمواجهات

الدفاع الروسية: استهداف مستودع مسيرات في بولتافا ومحطة كهرباء في كييف

#اسأل_أكثر #Question_More

هيغسيث: لم نغير موقفنا إزاء تزويد أوكرانيا بالصواريخ بل نوردها لقواتنا أولا

#اسأل_أكثر #Question_More

صحفي أمريكي انضم إلى قوات "أحمد" الروسية يروي تفاصيل تدريبه العسكري

#اسأل_أكثر #Question_More

روسيا وأوكرانيا.. خارطة المعارك والمواجهات

"لوفيغارو": شوكولاتة بريجيت ماكرون تحت حماية الشرطة بينما تنهب فرنسا

#اسأل_أكثر #Question_More

زعيمة المحافظين في بريطانيا تحذر من اندلاع اضطرابات على غرار ما تشهده فرنسا

#اسأل_أكثر #Question_More

"مثير للشفقة".. انتقادات لاذعة في الشارع الفرنسي تسلط الضوء على "عزلة ماكرون"

#اسأل_أكثر #Question_More

الكتل البرلمانية الفرنسية ترفض العمل في عطلة نهاية الأسبوع خشية الاحتجاجات

#اسأل_أكثر #Question_More

وزير الدفاع الإيطالي: أحداث الشغب جاءت بسبب "حرب هجينة" تستهدف الشباب في أوروبا

#اسأل_أكثر #Question_More

احتجاجات فرنسا تكشف ارتباك ماكرون أمام اتساع الاضطرابات

#اسأل_أكثر #Question_More

فرنسا تفرض حظر تجول محليا بعد أعمال عنف غير مسبوقة

#اسأل_أكثر #Question_More

المثلث الملتهب بين صنعاء وعدن والرياض

التحالف ينشر مشاهد لعملية تتبع واستهداف منصة إطلاق الصاروخ الباليستي على الرياض

#اسأل_أكثر #Question_More

التحالف يعلن تدمير منصة إطلاق صاروخ باليستي أطلقه الحوثيون تجاه الرياض اليوم

#اسأل_أكثر #Question_More

حزب أردوغان يتهم المعارضة التركية بنشر أكاذيب واستفزازات عن "حلف مكة" والتدخل العسكري مع السعودية

#اسأل_أكثر #Question_More

"الحوثيون" ينشرون مشاهد لاستهداف قوات سعودية من جبل هان غرب تعز

#اسأل_أكثر #Question_More

بريطانيا ترسل مقاتلات "تايفون" لحماية الأجواء السعودية من هجمات الحوثيين

#اسأل_أكثر #Question_More

التحالف يعترض ويدمر صاروخا باليستيا أطلقه الحوثيون باتجاه الرياض

#اسأل_أكثر #Question_More

المثلث الملتهب بين صنعاء وعدن والرياض

تاريخ النشر: 21.10.2026 | 06:36 GMT

أظهرت دراسة نشرتها مجلة Food & Function ان الفلفل الأحمر المدخن يساعد على ضبط مستويات الكوليسترول في الجسم ويدعم تكوين ميكروبات الأمعاء المفيدة.

أجرى الباحثون تجاربهم على 30 فأرا مخبريا، 16 أثنى و14 ذكرا، وعلى مدى 30 يوما، قدّم لبعض الحيوانات المخبرية نظام غذائي عادي، ولبعضها الآخر نظام غذائي مُضاف إليه 5% من الفلفل الأحمر المدخن، وقيّم الباحثون مؤشرات الدم والأيض وحالة الأعضاء الداخلية وتكوين ميكروبيوم الأمعاء لتلك الحيوانات.

وأظهرت النتائج أن إناث الفئران التي تغذت على الفلفل الأحمر المدخن كانت لديها مستويات أقل من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، كما كان لديها تنوع أكبر في البكتيريا المعوية ومستويات أقل من الدهون المعوية.

ويفترض العلماء أن التغيرات في البكتيريا المعوية قد تكون مرتبطة بتغيرات في استقلاب الدهون، وقد تباينت تأثيرات الفلفل الأحمر تبعا لجنس الحيوانات وطريقة معالجة التوابل في أجسامها.

كما كشفت تحليلات إضافية أن الفلفل الأحمر المدخّن له تأثيرات مختلفة على نواتج التمثيل الغذائي، ويُعزى ذلك على الأرجح إلى تغيرات في التركيب الكيميائي للتوابل أثناء التدخين، بما في ذلك إطلاق مركبات من دخان الخشب.

علاوة على ذلك، لم يجد الباحثون أي ضرر على الأعضاء الداخلية مرتبط باستهلاك هذا النوع من التوابل، إذ بقيت مؤشرات الدم والتمثيل الغذائي ضمن المعدلات الطبيعية.

تشير الدكتورة سارة براتو، خبيرة التغذية الأمريكية، إلى أن الثوم من أفضل التوابل وأكثرها فائدة لصحة الكلى.

تشير الدكتورة إيرينا بوبكوفا، خبيرة التغذية، إلى أن للتوابل في الشتاء تأثيرا حراريا، إذ تحفّز عملية الأيض بلطف وتحسّن الدورة الدموية الدقيقة، ما يمنح الجسم دفئا طبيعيا.